fix(ci): .dockerignore 改为纯 ASCII

buildkit 报 "header key exclude-patterns contains value with non-printable ASCII"
根因：原文件含大量中文注释与中文文件名 pattern
修复：注释全部英文化，中文文件名 pattern 被 *.md 覆盖后删除

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

.dockerignore

@@ -11,48 +11,40 @@
 *.swo
 *~
 
-# 构建产物
+# Build outputs
 bin/
 obj/
 app/dist/
 app/node_modules/
 app/.vite/
 
-# 日志和临时文件
+# Logs and temp
 logs/
 *.log
 *.tmp
 
-# 数据库（开发环境，生产环境通过 volume 挂载）
+# Local databases (mounted via volume in prod)
 db/*.sqlite
 db/*.db
 
-# 视频文件（不包含在镜像中，通过 volume 挂载）
+# Video storage (mounted via volume)
 videos/
 collect/
 favorite/
 uper/
 
-# 文档
+# Docs (Chinese filenames covered by *.md)
 *.md
 docs/
 README*.md
-部署指南.md
-本地启动指南.md
-视频预览功能说明.md
-视频预览功能测试指南.md
-安装*.md
-安装*.sh
-数据库检查说明.md
-数据看板不更新问题排查.md
 
-# 测试和开发文件
+# Tests
 test/
 tests/
 *.test.*
 *.spec.*
 
-# 环境配置
+# Env
 .env
 .env.local
 .env.*.local
@@ -69,8 +61,7 @@ Desktop.ini
 # Linux
 .directory
 
-# 其他
+# Misc
 *.bak
 *.backup
 *.old
-